FB IMG 1736756243628في إنجاز يبرز روح الابتكار والمساهمة في تحقيق الاكتفاء الغذائي المحلي، تمكنت الطالبتان خالد سهيلة وهلال وصال من كلية العلوم والتكنولوجيا بجامعة بسكرةوفي اطار المشاريع الابتكارية للمؤسسات الناشئة من تصميم أول آلة محلية لمعالجة حبوب الكينوا، مخصصة لتلبية احتياجات مرضى السيلياك.
الآلة التي تم تطويرها داخل مخابر الهندسة الكهربائية والبهو التكنولوجي بجامعة بسكرة ، تتميز بقدرتها على فصل مادة الصابونين عن نواة الكينوا، ما يجعل الحبوب قابلة للاستهلاك أو الطحن، لتصبح مادة غذائية خالية تمامًا من الغلوتين وغنية بالعناصر الغذائية.

Annonce2023في اطار تكوين طلبة الدكتوراه، يعلن قسم الهندسة المدنية والري من خلال مخبر المواد البيئية والطرائق الكيميائية والتنمية المستدامة عن تنظيم مداخلتين علميتين من إلقاء البروفيسور حسين صياد استاذ بجامعة تورنتو-بكندا، والاستاذ مهدي عبد الدائم.
وذلك يومي 07_08 جانفي 2025 بقاعة محاضرات مخابر البحث العلمي مجمع بهلالي الصيد، الجامعة المركزية.

المزيد من التفاصيل...

Main Menu AR