OULD EL HADJ, M., 		BITOUR, Z., & 		SIBOUKEUR, O.
(2014).
 ETUDE DE LA PRODUCTION DE LEVURE BOULANGERE  (SACCHAROMYCES CEREVISIAE) CULTIVEE  SUR MOUT DE REBUTS DE DATTES  PRODUCT ENGINEERING OF YEAST BAKER (SACCHAROMYCES CEREVISIAE)  CULTIVATED ON MUST OF DATES REJECTS.
<em>Courrier Du Savoir, 7</em>.
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